Dr. Carsten Oelrichs
JUVE 2020: „Absolut kundiger Lebensmittelrechtler“ (Wettbewerber)
Profil
Dr. Carsten Oelrichs, geboren 1966 auf Helgoland, absolvierte nach einer Ausbildung zum Industriekaufmann ein Jurastudium an der Universität Hamburg, wo er als wissenschaftlicher Mitarbeiter am Lehrstuhl für Handels-, Schifffahrts- und Wirtschaftsrecht tätig war. 1998 promovierte er zum Thema „Gläubigermitwirkung und Stimmverbote im neuen Insolvenzverfahren“.
Seit 1998 ist Dr. Carsten Oelrichs Rechtsanwalt bei ZENK.
Dr. Carsten Oelrichs ist Partner bei ZENK.
Seit Jahren wird Herr Dr. Oelrichs von JUVE als einer der führenden Rechtsanwälte im Lebensmittelrecht genannt.
Im Rahmen des Rankings „Deutschlands beste Anwälte“, jährlich vom US-Verlag Best Lawyers und dem deutschen Kooperationspartner Handelsblatt erhoben, wird Herr Dr. Oelrichs ebenfalls seit Jahren wiederholt unter Deutschlands besten Wirtschaftsanwälten geführt. 2024 hat er eine Auszeichnung als „Anwalt des Jahres 2024“ für das Lebensmittelrecht erhalten.
Dr. Carsten Oelrichs ist u.a. Vorsitzender des Rechtsausschusses des Spitzenverbandes der deutschen Lebensmittelwirtschaft (Lebensmittelverband Deutschland e. V.) und Mitglied im Kuratorium. Er ist Mitautor des Münchener Kommentar zum UWG und des „Praxishandbuches Lebensmittelkennzeichnung“.
Herr Dr. Oelrichs ist Partner der HFS Hanseatic Food Science.
Kompetenzen
Lebensmittelrecht, Wettbewerb & Schutzrechte, Food Deal Team
Weitere Sprachen
Englisch
Veranstaltungen
Online Seminar Muva-Qualitätstage|
Milchwirtschaftliches Zentrum Bayern Kempten/Allgäu
21. + 22.10.2021 | Online
Lebensmittelrechtliche Online-Seminare ab September 2020
Veröffentlichungen
- Ersatzzutatenkennzeichnung und Irreführungseignung – Konsequenzen der EuGH-Rechtsprechung für die Gestaltung von Lebensmittelaufmachungen | ZLR 2/2023
- Zum tabakrechtlichen Zusatzstoffregime – Voraussetzungen und Grenzen des Inverkehrbringungsverbotes nach § 4 i.V.m. Anlage 1 TabakerzV | ZLR 4/2021
- Neue Regeln für ergänzende bilanzierte Diäten? Auswirkungen der Diätrechtsreform auf Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke | ZLR 3/2021
- 4. Verwaltungsgericht Augsburg – „Tabakfreie Nicopods“ | ZLR 1/2021
- Betriebsbeschränkungen von Lebensmittelunternehmen – Behördliche Maßnahmen und Rechtsfolgen nach dem Infektionsschutzgesetz (IfSG) bei fallenden Corona-Infektionszahlen,_Recht Zeitschrift für Europäisches | LMR 2/2020
- Lebensmittelunternehmen in der Corona-Krise – amtliche Überwachung, behördliche Gefahrenabwehr und Entschädigungen nach dem Infektionsschutzgesetz | ZLR 3/2020
- Ende der OHNE GENTECHNIK-Kennzeichnung für Lebensmittel in Deutschland? | ZLR 1/2020
- Rechtsprechung des 3. Oberverwaltungsgerichts Sachsen-Anhalt zu „Gelenk-Tabletten Plus“ | ZLR 6/2018
- Wie Wasser zu einem Lebensmittel wird | Food & Recht 1/2018
- Natürliches Mineralwasser – EuGH, 24.6.2015 | ZLR 6/2015
- 1. Obergerichtliche Entscheidung zur Nährwertkennzeichnung in Deutschland Ernährung, 6/2015
- Urteilsanmerkung zu „Praebiotik“ (BGH, I ZR 178/12, Urteil vom 26.2.2014 | ZLR 3/2014
- Umstellung der Etiketten in Kürze – Neue Kennzeichnungsvorgaben für Lebensmittel | Getränke! 2/2014
- Clean Labeling – Werbung mit Selbstverständlichkeiten | dmz 4/2014
- Die Kennzeichnung natürlicher Aromen – Tanz der Moleküle?, Festschrift für Matthias Horst
- Biomineralwasser | ZLR 3/2013
- Die Gegenprobe im Gemeinschaftsrecht, Festschrift für Michael Welsch
- Zum Umgang von Lebensmittelunternehmern mit NGOs | Food & Recht Praxis 4/2012
- LMIV – Herausforderungen für die Praxis | 1/2013
- Informationspflichten nach der HCVO | ZLR 6/2008
- Anmerkungen zum OLG Hamburg „Ginkgo-Kapseln“ | ZLR 2/2009
- Verbraucherschutz auf dem Vormarsch | BIO Recht 1/2010
- Die Macht der NGOs, 2012
Auszeichnungen
JUVE Handbuch 2024/2025: „absolut kundiger Lebensmittelrechtler“ (Wettbewerber)
JUVE Handbuch 2023/2024: „fachlich und menschlich überzeugend“ (Mandant)
JUVE Handbuch 2020/2021, Ranking Lebensmittelrecht: „Das … in Hamburg ansässige Team zählt zu den unbestrittenen Marktführern im Lebensmittelrecht. Es ist damit das einzige, das sich eine derart exponierte Marktposition aus einer breit aufgestellten Kanzlei heraus erarbeitet hat. Die 3 Partner bedienen ein bemerkenswert breites Spektrum an Unternehmen, lassen sich auf einzelne Produkte kaum festlegen. Auch Wettbewerber erkennen an, dass „starke Mandanten“ beraten werden. Diese breite Erfahrung trägt auch dazu bei, dass das Team regelmäßig neue Mandanten gewinnt, auch aus dem Ausland… Vervollständigt wird das Beratungsangebot durch eine etablierte marken- u. wettbewerbsrechtliche Praxis u. Erfahrung mit Krisen der Branche.“
Handelsblatt Ranking 2024/Best Lawyers Ranking 2025
„Deutschlands beste Anwälte 2024“
Ausgezeichnet in den Fachbereichen „Gesundheitsrecht“, „Lebensmittelrecht“, „Werberecht“ und als „Anwalt des Jahres im Lebensmittelrecht“
„Empfohlener Anwalt 2024″
Legal 500 Deutschland Ranking 2024
